Pasión por la comida asiática
La historia de UDON empieza en 2004. Viajes, mucha curiosidad y un paladar abierto a nuevos sabores, llevó a los dos fundadores a enamorarse de la cultura y gastronomía asiática. Así nació el primer UDON, en el corazón del barrio del Born de Barcelona, inspirado en las tascas tradicionales japonesas, con más de 400 años de historia.
Lo que empezó como un negocio familiar, hoy se ha convertido en un referente en gastronomía asiática de calidad. Su éxito ha hecho que, hoy, UDON cuente con más de 80 restaurantes y tenga presencia en 9 países diferentes.
Conoce la historia de UDON
Nuestras recomendaciones
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Chicken Tantanmen Ramen
Ramen con caldo vegetal, leche de coco, pollo de corral rebozado, huevo semicocido y marinado, cebolla, zanahoria, brócoli, espinacas y setas shiitake.
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Thai Seafood Panang Curry
Arroz con calamar, gambitas, panang curry, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla morada, espárragos trigueros, zanahoria, calabacín, cacahuetes y leche de coco.
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Good Nigiri
Tres noodle nigiris con salmón, salsa ponzu cítrica y cebollino.
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Choco Crunch Balls
Crujientes esferas rellenas de mousse de chocolate, con un toque de sal Maldon y tajín
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Thai Curry Udon
Udon con pato, leche de coco, curry verde, huevo de corral semicocido, setas shimenji, pack choi, cebolla roja, zanahoria, espinacas y cebolleta tierna.
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Chicken Black Truffle Udon
Salteados con salsa de trufas, setas shiitake, contramuslo de pollo marinado, parmesano y terminado con tenkasu
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Corral Chicken Yakisoba
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
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Miso Ramen
Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna
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Gyozas de Cerdo
Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo.




