Sobre UDON
La història d’UDON comença el 2004. Viatges, molta curiositat i un paladar obert a nous sabors va portar els dos fundadors d’UDON a enamorar-se de la cultura i la gastronomia asiàtiques.
LA HISTÒRIA D’UDON
La història d’UDON és una història de família, amistat i passió per Àsia. Dos joves emprenedors, apassionats per la cultura asiàtica, van iniciar el seu camí obrint un primer restaurant a Barcelona, l’any 2004. El que va començar com un negoci familiar, avui s’ha convertit en un referent en gastronomia asiàtica de qualitat. El seu èxit ha fet que, avui, UDON compti amb més de 80 restaurants i tingui presència en 9 països diferents.
Comencem pel principi. Amb l’indispensable per a tota recepta: el producte. Tenim cura de la forma en què escollim els nostres ingredients. Per això, elaborem els nostres plats pensant en el sabor i en la sostenibilitat del planeta. Apostem per productes ecològics, de procedència local i amb certificat de benestar animal.
DESCOBREIX EL NOSTRE PRODUCTE
Pensar en el planeta és l’única manera de pensar en el futur. Per això, treballem de forma conscient, tenint en compte totes les nostres accions. Des de l’inici, un dels objectius d’UDON és ser una empresa sostenible i respectuosa amb l’entorn. Per això, el 2017 vam posar en marxa un pla de sostenibilitat global que materialitza i comptabilitza les nostres accions de manera objectiva.
CONEIX EL NOSTRE PLA DE SOSTENIBILITAT
El cor de l’empresa. Sense l’equip que forma part d’aquest projecte no haguéssim arribat fins aquí. Per això, un dels nostres propòsits és aportar valor a les persones. Tenir cura, formar i motivar per fer d’UDON un lloc ideal per créixer i compartir.
VOLS FORMAR PART D’UDON?
A UDON recuperem el caràcter sa, equilibrat i nutritiu de la cuina asiàtica, una de les més saludables del món. Seguim una fórmula simple: salut i sabor. Ens encanta gaudir de receptes amb segles d’història elaborades amb matèries primeres fresques de qualitat. I perquè tot quedi perfecte, preparem els plats tal com ens agrada menjar-los: sempre cuinats al moment.
El nostre caràcter innovador i aquell paladar inquiet, sempre a la recerca de nous sabors, ens ha portat a oferir una carta amb més de 40 plats diferents. Tots inspirats en receptes orientals elaborades amb ingredients de qualitat.
Asian Food. Aquestes dues paraules, tan simples i pures, expliquen la nostra història.
VALORS
La nostra raó de ser, el que ens uneix i ens mou, el que ens motiva i ens dona forces per seguir avançant i creixent amb il·lusió dia rere dia.
-
PEOPLE first
Respecte i companyonia cap a totes les persones. Volem equips amb persones felices, que se sentin lliures per desenvolupar tot el seu potencial i compartir el seu coneixement. Perquè junts som millors.
-
PLANET lovers
Actuem amb responsabilitat i honestedat en totes les accions que fem. Perquè som conscients que la nostra activitat té un impacte, i volem que sigui positiu, per a la societat i per al medi ambient.
-
PRODUCT matters
Busquem l’excel·lència en el producte que oferim. Els millors ingredients, d’Àsia i d’aquí, per oferir el millor sabor i respectar el planeta. Bo per a les persones i bo per a l’entorn.
-
PASSION driven
Sentim passió pel que fem. Per fer felices les persones amb el nostre menjar. Per compartir la nostra passió per la cultura asiàtica. Per treballar cada dia donant el millor de nosaltres.
PREMIS I RECONEIXEMENTS
2025
Premi Especial “RSBiz”
Premis Franquícies de Catalunya
2025
Premi al Talent
Premis Horeca Sapiens
2025
Guanyador Premi Millor Desenvolupament Empresarial
Horeca New Business Models Awards
2025
Millor Franquícia de Restaurants de Menjar Internacional
Premis Comercio del año
2025
Millor Comerç de l’Any. Categoria Restaurants de Menjar Internacional
Premis Comercio del año
2025
Millor Producció de Campanya a Xarxes Socials – Podcast “X28 Fórmula para Ser” (de Jordi Vidal by UDON).
Publifestival
