Producte
De qualitat, fresc i ecològic
Any rere any, ampliem el nombre de productes amb segell ecològic, d’origen local i amb criteris de benestar animal. Actualment, servim 19 referències d’aliments ecològics certificats. Per aconseguir el nostre objectiu, hem elaborat una política de compres de productes i serveis que incorpora criteris mediambientals i socials en l’elecció dels nostres proveïdors.
-
En defensa del benestar animal
El respecte cap als animals és bàsic per garantitzar el futur del planeta. A UDON treballem amb proveïdors que certifiquen el benestar animal dels seus productes.
100% pollastre, porc i vedella procedent de granges amb polítiques de benestar animal.
Consulta el nostre pla de sostenibilitat
100% del nostre salmó procedeix de proveïdors que compleixen amb el certificat d’Aqüicultura Sostenible.
Apostem per fruita i verdura de proximitat i tenim 19 referències d’aliments amb segell ecològic. A més de reduïr sucre i sal d’elaboracions i salses.
Els nostres ous són de granja, procedents de gallines lliures de gàbia.
Oferim plats vegetarians i vegans amb proteïna vegetal. Per aportar varietat i reduir l’empremta de carboni del nostre menú.
Som experts en noodles
Els noodles són l’ingredient base de les nostres especialitats saltades i amb brou. Són perfectes per gaudir d’una dieta equilibrada, sana i nutritiva. En els nostres restaurants, podràs trobar quatre varietats de noodles.
UDON
Fideu gruixut fet amb farina de blat, sal i aigua.
YAKISOBA
Fideu fi fet amb farina de blat, sal i aigua.
RAMEN
Fideu fi fet amb farina de blat, sal i aigua.
Fins i tot els nostres rolls estan fets de noodles!
Vam començar amb un noodle Bar i seguim amb els noodles en el centre de la nostra carta. Els nostres rolls estan fets amb fideus en lloc d’arròs. Per això tenen aquell sabor i consistència tan particular que els ha convertit en un dels nostres plats més sol·licitats.